Box découverte - Bœuf cache-cache

Box découverte - Bœuf cache-cache

29,90€ TTC

La recette de "Escondidinho de carne seca" que nous avons traduite en français comme Bœuf Cache-Cache est un vrai hit brésilien !

En termes de montage, elle fait penser au Hachis parmentier français. Toutefois, niveau goût, c'est complètement différent.

Cette recette est facile à aimer et facile à faire. La purée de manioc est un délice ! Elle est très onctueuse et son goût est raffiné. La viande de bœuf curada ('carne seca' en portugais) a un goût sublime comme vous n'avez jamais savouré.

Et pour accompagner ce plat traditionnel, une bouteille de jus de cajou qui vous permettra de faire 2,5 à 3,5 litres de jus. Quoi, du jus de cajou ? Oui, oui, c'est bien ça ! Mais ce n'est pas le jus de la noix de cajou, mais bien celui du fruit dont le goût n'a RIEN à voir avec celui de la noix. Le cajou est un fruit doux. Il n'est pas du tout amer ni acide.

Allez, tentez l'expérience, sortez de l'ordinaire !


Référence: BoxESCCS
Catégorie: La box du mois



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